センター教員の大石高典氏が代表者を務める、みんぱく共同研究（若手）「消費からみた狩猟研究の新展開ーー野生獣肉の流通と食文化をめぐる応用人類学的研究」の2017年度第１回公開研究会が開催されます。

◆日程
平成29年7月29日（土）　10：00　～　17：00　　　　

◆開催場所
国立民族学博物館　2階　第7セミナー室

◆プログラム
7月29 日（土）
10：00～11：00 近藤祉秋（北海道大学）、合原織部（京都大学大学院）?「Industrialization of Deer Hunting in Nishimera, Miyazaki」
11：00～12：00 大石高典（東京外国語大学）?「アフリカ都市住民の動物蛋白源嗜好性――コンゴ共和国ブラザビルの事例」

12：00～13：00 昼休み

13：00～14：00 John Knight（Queen's University Belfast）?「Hunters and the meat-animal association」
14：00～15：00 山口未花子（岐阜大学）?「西表島のイノシシ猟の地域比較――肉の嗜好と捕獲?止め刺し?解体方法」

15：00～15：20 休憩

15：20～15：35 濵田信吾（大阪樟蔭女子大学）?「コメント」
15：35～15：50 安田章人（九州大学）?「コメント」
15：50～17：00 全員?「総合討論」

参加を希望される方は、会場準備等の都合上できるだけ2日前までに大石（takanoritufs.ac.jp）までご連絡下さい。